Laboratoria Przyszłości

Kiedy w Polsce świętujemy Dzień Niepodległości, najważniejsze święto państwowe, dodatkowo w Poznaniu hucznie obchodzi się Dzień Ulicy Świętego Marcina. Tego dnia tradycyjnie wypieka się w Poznaniu i winnych częściach Wielkopolski rogale z nadzieniem z białego maku. W Niemczech i Austrii jest to również czas świąteczny - Martinstag. Na lekcji języka niemieckiego uczniowie klasy ósmej poznali legendę o św. Marcinie oraz związane z tym zwyczaje i postanowili upiec rogale. Korzystając z wyposażenia Laboratoriów Przyszłości, uczyli się sposobów formowania ciasta oraz pieczenia. Musieli się przy tym wykazać umiejętnościami kulinarnymi, zręcznością i poczuciem estetyki. Było to dla nich ciekawe i rozwijające zajęcie.

 Dzień świętego Marcina w Niemczech i w Austrii to przede wszystkim święto dla małych dzieci i ich rodziców. 11 listopada przedszkolaki malują i oklejają swoje latarenki. Latarnie przygotowywane są na pochody z lampionami na cześć świętego Marcina z Tours. Święty Marcin urodził się na terenie dzisiejszych Węgier w IV w. n.e. i był rzymskim legionistą. Według jednej z najbardziej znanych legend jechał pewnego dnia konno razem ze swoimi towarzyszami kiedy spotkał pod bramą miasta Amiens marznącego żebraka, wspaniałomyślnie przeciął mieczem swój ciepły płaszcz na dwie części i ofiarował połowę zmarzniętemu mężczyźnie. Krótko po tym Marcin porzucił wojsko, ochrzcił się i postanowił służyć bliźnim.

 Anna Murawska